原料
檸檬: 小半個， 冰塊: 適量， espresso: 手壓萃取的2shot， 雪克壺: 1個
步驟
11.按你平時做檸檬蘇打的方式做一份檸檬蘇打，可以用蘇打機做，沒有蘇打機的朋友可以用市售蘇打水。 為了使檸檬盡可能出味，我用雪克壺加冰水搖過再倒入蘇打水機製成檸檬蘇打。 2.用minipresso製作2shot espresso（如果你有較好的意式咖啡機，也許1shot就可以了）
2杯子裡加入冰塊，適量檸檬，倒入檸檬蘇打、espresso，濃淡按個人口味來調整比例，我這裡是用minipresso出的兩份濃縮，檸檬蘇打水份量約230-250ml
3混勻，拍照，開喝！簡直不要太消暑！！！
小技巧
要說明的是這款冷飲的口味相對小眾，雖然許多cafe都有⋯喜歡的人會一口就愛上，不喜歡的人可能會覺得炒雞難喝。 另外需要提醒的是濃縮用的豆子好壞會直接影響成品的質量，請不要使用其他做法的咖啡如冰滴、冷萃或速溶咖啡來替代espresso部分，球你了?
