原料
低筋粉: 130g， 砂糖: 30g， 黃油: 10g， 雞蛋: 一個 大約50g左右
步驟
1將雞蛋打勻 加入砂糖或者糖粉打勻
2將黃油融化 倒入蛋液打勻 加入麵粉 拌勻後用手揉成團 用個盆蓋好 發半小時
3半小時後擀成半厘米厚度的方形 切成細條 兩邊一卷 可以刷點全蛋液上面也可以不刷
4放微波爐高火2分鐘取出翻個個 再繼續一分鐘取出檢查有沒有糊 再翻翻 加熱兩分鐘 取出 好了
小技巧
我用的光波爐 儘量放盤的四周 中間最好不要放 可以根據喜好做不同造型 容易糊 注意觀察 味道好像徐福記的雞蛋果子
