杏鮑菇: ， 香菇: ， 蘑菇: ， 豆腐乾: ， 黑木耳: ， 大蒜: ， 生抽: ， 六月鮮: ， 糖（可不放）: ， 油麵筋:
1各種菌菇洗凈。杏鮑菇切滾刀塊，香菇大的話一切二，蘑菇一切二。黑木耳事先泡好。豆腐乾切條，或者小塊都可以。大蒜切小粒。
2熱鍋倒油，小火煸香大蒜，放入杏鮑菇煸。
3待杏鮑菇出香味後，倒入香菇，蘑菇，豆腐乾，木耳，一起翻炒片刻。倒入生抽和六月鮮，繼續翻炒。
4放入油麵筋，想要糖的加點糖，翻炒均勻後，出鍋。
