银芽榨菜—爽口清新夏日菜

原料

银芽(去头去尾的绿豆芽): 500克, 榨菜丝: 半包, 油: 少量, 盐: 少量或不加, 葱花: 两小撮

步骤

1绿豆芽去头去尾。或直接买摘好的。水里洗净,沥干待用。

2热锅,倒油,烧热后下榨菜丝小火煸炒。

3煸香后,火大一点,倒入银芽翻炒。放一点点盐,洒上葱花,翻炒,出锅。如果榨菜本身很咸了,不放盐也可以。