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原料
豇豆: 一小把, 西紅柿: 一個, 土豆: 一個, 胡蘿蔔: 半個, 香菜: 若干, 菠菜: 小把, 蔥姜蒜: 若干, 肉片兒: 若干
步驟
1準備好食材 用料看個人喜好 也可可以適當加入茄子,刀豆,豆腐,香菇,蘿蔔等
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2西紅柿,土豆 胡蘿蔔,豇豆 洗凈切丁 菠菜 香菜切截子 蔥姜蒜切碎 肉切成塊兒或者條兒
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3起鍋燒油 炒肉 水分炒干 放醬油和花椒粉 再放蔥姜蒜
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4放西紅柿 豇豆 土豆 胡蘿蔔丁入鍋炒 然後放鹽再炒 抄抄不要糊鍋
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5差不多了鍋里加涼水 大火燒開 唱味道可以加鹽 差不多了放醋 可以加點胡椒粉
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6在電飯煲里把面煮半熟 撈到鍋里繼續煮 棍棍或者片片都可以 看個人喜好 然後加點雞精
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7放菠菜和香菜 鍋開關火就盛出來 大功告成
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小技巧
韭菜燙熟 切碎 紅辣椒和綠辣椒各一個切碎 蒜多一點切碎 撒鹽 倒醋 拌開 下飯菜