原料
米: 1.5杯， 羊肉: 200克， 洋蔥: 半個， 胡蘿蔔: 半根， 孜然粉: 一小勺， 鹽: 2克， 香菇: 兩個， 生抽: 勺， 土豆:
步驟
1材料按如圖切好備用。
2羊肉焯水後下鍋翻炒熟，撈出備用。
3鍋底留油，先下洋蔥炒出香氣，再倒入土豆和胡蘿蔔粒，翻炒。
4加香菇，水和生抽煮五分鐘，煮好根據個人喜好加孜然粉。
5淘好的大米放入小電飯煲，沒有長米就用普通的代替也很好吃，鍋內不必加水。將煮好的料連湯一起倒入鍋內。
6電飯煲蒸米飯檔即可。蒸好出鍋拌勻。
7雖然是手抓飯，還是勺子吃比較爽。
