嫩豆腐: 500克, 檸檬: 2個, 冰糖: 70克, 檸檬皮: 10克
1材料準備
2把冰糖隔水融化
3檸檬切半,榨汁去籽
4刮部分10克檸檬皮下來(大概是四片)
5檸檬片切絲
6檸檬絲切粒,豆腐切塊
7因為冰糖不容易融化,所以不需要全部融化,融化是為了讓味道更加細膩 (融成圖片那樣就行了)
8上述材料全部混合後,打成泥,成品如圖
用來抹烤好的麵包簡直是絕配啊(¯﹃¯) 這份醬料每片【100克】80卡路里 完完全全不用顧慮啊!