原料
全麥麵條: 360g, 植物油: 1-2勺, 碎牛肉: 400g, 洋蔥: 1顆, 蒜瓣: 2個, 菠菜: 100g, 醬油: 3勺, 麻油: 2茶匙, 鹽: , 胡椒粉:
步驟
1鍋中倒入清水,煮沸,放入麵條,同時熱鐵鍋,倒入一勺植物油,加入肉末,翻炒至金棕色。
2加入切碎的洋蔥,大火翻炒,至洋蔥變軟變成棕色
3倒入菠菜,一起翻炒,再加入鹽和胡椒粉。出鍋,鋪在麵條上
4將辣椒醬、醬油、麻油拌在一起
5倒入盛著麵條的碗中,攪拌。撒上香蔥。
6這樣,一碗香油拌面就做好了~,有蔬菜有主食,早餐吃得飽飽的。
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