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原料
雞中翅: 8-10隻, 黑胡椒: 適量, 料酒: 適量, 醬油: 適量, 蒜蓉: 適量, 澱粉: 適量, 黃色麵包糠: 適量, 雞蛋: 2-3隻
步驟
1腌制雞翅,至少三小時,最好過夜。一定要足夠入味才會比較滋味?
2腌制好的雞翅,均勻沾上澱粉
3雞蛋打均勻
4雞翅均勻沾上全蛋液
5均勻沾上麵包糠,越多越好
6空氣炸鍋200度預熱5分鐘,放入雞翅
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7200度6分鐘
8翻面再6分鐘
9出鍋!(可根據自己喜歡焦的程度調整時間)
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小技巧
中途隨時可以暫停看看夠不夠焦,夠不夠熟!
雞中翅: 8-10隻, 黑胡椒: 適量, 料酒: 適量, 醬油: 適量, 蒜蓉: 適量, 澱粉: 適量, 黃色麵包糠: 適量, 雞蛋: 2-3隻
1腌制雞翅,至少三小時,最好過夜。一定要足夠入味才會比較滋味?
2腌制好的雞翅,均勻沾上澱粉
3雞蛋打均勻
4雞翅均勻沾上全蛋液
5均勻沾上麵包糠,越多越好
6空氣炸鍋200度預熱5分鐘,放入雞翅
7200度6分鐘
8翻面再6分鐘
9出鍋!(可根據自己喜歡焦的程度調整時間)
中途隨時可以暫停看看夠不夠焦,夠不夠熟!