原料
花膠: 20克， 蓮子: 20克， 紅棗: 6顆， 枸杞: 10粒， 牛奶: 100克， 薑片: 5片， 大蒜: 3小段， 冰糖: 30克
步驟
1圖片中已經泡發12小時，可以看到泡發後的花膠表面膠質滿滿，十分Q彈，需購買的,+微信:xiaocahoren1128
2泡發後的花膠，放入3片薑片和大蒜，放在鍋中煮至沸騰5分鐘撈起，目的是為了去掉花膠的腥味。
3把蓮子，紅棗，枸杞洗乾淨後放在一旁待用。
4撈起的花膠，蓮子，薑片放入鍋中燉煮
5燉煮2個小時後，加入紅棗枸杞，再燉煮半小時
6最後加入牛奶燉煮15分鐘就完成啦，
小技巧
1、紅棗和枸杞建議在燉煮兩個小時以後放入，紅棗和枸杞的營養不容易流失。 2、加入牛奶後要燉煮15分鐘以上，這樣牛奶才可以跟花膠，蓮子更好融合在一起。
