腐竹: ， 西芹: ， 辣椒: ， 調味品:
1腐竹泡水後切斷，西芹斜切，辣椒切絲。
2加適量生抽，鹽，雞精，水調成碗汁備用
3鍋燒熱加適量油，倒入腐竹煸炒一會加入西芹煸炒。之後倒入碗汁炒制，快成熟了加入辣椒煸炒數秒，出鍋。
