斜头蒸咸鱼肉饼

原料

咸鱼: 2条, 肉沫: 1碟, 姜片: 适量, 黑胡椒粉: 适量, 油: 适量

步骤

1肉沫铺好撒黑胡椒粉。

2梅香咸鱼。

3内脏位洗干净,鱼鳍切去,鱼头切去,再切身体。

4咸鱼铺于肉沫表面,再放姜片,倒些油在上面。

5蒸13分钟。

6完成。

小技巧

原材料比煮法重要,咸鱼靓最重要。