原料
西紅柿: 1個, 雞蛋: 1個, 鹽: 2勺, 糖: 1勺, 香油: 1滴
步驟
1番茄切塊備用,雞蛋打散(不要太散),加一點糖在雞蛋里。
2開火,倒油,油熱後,下番茄翻炒,番茄翻炒至出汁後,加兩勺鹽,倒入適量水。
3水開後,關火,把蛋液延邊繞圈倒入鍋,待雞蛋浮起後,用筷子稍微攪一下。
4在碗里滴一滴香油,把番茄蛋湯倒入碗中,大功告成。
西紅柿: 1個, 雞蛋: 1個, 鹽: 2勺, 糖: 1勺, 香油: 1滴
1番茄切塊備用,雞蛋打散(不要太散),加一點糖在雞蛋里。
2開火,倒油,油熱後,下番茄翻炒,番茄翻炒至出汁後,加兩勺鹽,倒入適量水。
3水開後,關火,把蛋液延邊繞圈倒入鍋,待雞蛋浮起後,用筷子稍微攪一下。
4在碗里滴一滴香油,把番茄蛋湯倒入碗中,大功告成。