豬肉片，瘦肉: ， 辣椒: ， 花椒: ， 油鹽料酒醬油以及蒜末姜條若干:
1熟肉洗凈
2少許油，將大蒜花椒姜條下油鍋炸。撈出
3將肉片翻炒，放入醬油，料酒
4待醬油上色放辣椒，鹽，最後撒上孜然
5熄火裝盤
可以放乾的辣椒一起下鍋炸，那樣會更辣
