雞蛋3: 個， 麵粉: 40克， 蔥花: 20克， 鹽: 10克， 回香: 5克， 紅蘿蔔: 1根
1調料攪拌均勻
2在平地鍋上塗抹一成色拉油，把拌好的蛋液料，均勻的鋪在平地鍋上
3兩邊變色後，就好了，上盤，開吃！
