豬肉: ， 老豆腐: ， 胡蘿蔔: ， 雞蛋:
1豆腐用刀按成泥，瘦肉剁碎，胡蘿蔔刨成細絲
2材料放入盆中，加入鹽和少許生抽，攪拌均勻
3混合好的豆腐泥放入各種模具壓實，同時預熱烤箱180℃
4入烤箱180℃烤35-40分鐘，即可出爐
5或者搓圓放入油鍋中慢慢炸，更香
