原料
培根: 6片, 蘆筍: 一小把, 紅彩椒: 半個, 黃彩椒: 半個, 黑胡椒: 現磨現用
步驟
1把蘆筍去老根洗凈焯水
2紅黃彩椒都切成條,別太細
3取一片培根裡面放入焯好的蘆筍和彩椒,然後捲起來,最後用牙籤固定
4照著步驟3把培根都卷卷好,然後把牙籤的尖剪掉
5放在鍋里煎,如果是平底鍋的話不用放油,培根會出很多油,翻面煎熟以後盛盤磨點黑胡椒粉在上面
6整理一下,上桌,享受客人的讚美
小技巧
ps:蘆筍本身是很嫩的作物,焯水就稍微一下就好,定義為15到20秒 pps:不用放鹽吧,吃的太咸容易血壓高 ppps:還是現磨的黑胡椒香 對不起,沒拍步驟圖,不過我也知道沒人能看見哈哈