原料
低筋麵粉: 100克, 雞蛋: 1個, 細砂糖: 30克, 蜂蜜: 20克, 鹽: 1克, 牛奶: 100克, 泡打粉: 3克, 黃油: 20克, 香草精(選用): 少許, 耐熱巧克力: 40克
步驟
1材料準備好
2雞蛋加入細砂糖,攪拌至糖融化
3加入牛奶和蜂蜜攪拌均勻
4黃油融化,加入到蛋黃糊中
5泡打粉和底筋麵粉混合過篩到盤中
6攪拌均勻
7加入耐熱巧克力碎
8混合成鬆餅麵糊
9華夫機刷上薄薄一層油,預熱
10加入鬆餅麵糊
11蓋上蓋子等待一會,慢慢會出現煙並飄出香味
12打開蓋子,上色至漂亮的褐色即可
小技巧
1.加入巧克力碎片會令鬆餅更甜,剛出爐甜味最重,稍涼吃的時候剛好。 2.可以在上面加上喜歡的水果,搭配一杯咖啡或者牛奶,早餐或者下午茶都可以美餐一頓了!