原料
巴沙魚: 2塊, 胡椒: , 生抽: , 姜蔥: , 料酒: 少許, 黃油:
步驟
1巴沙魚化凍
2用鹽 生抽 胡椒 料酒 蔥 姜 腌制20分鐘
3煎鍋放黃油 中小火雙面煎制
4淋上一層檸檬汁
小技巧
腌制巴沙魚過程中給魚做個馬殺雞 按摩 按摩讓魚肉更入味 檸檬汁可以提鮮 加香菜裝飾裝盤
巴沙魚: 2塊, 胡椒: , 生抽: , 姜蔥: , 料酒: 少許, 黃油:
1巴沙魚化凍
2用鹽 生抽 胡椒 料酒 蔥 姜 腌制20分鐘
3煎鍋放黃油 中小火雙面煎制
4淋上一層檸檬汁
腌制巴沙魚過程中給魚做個馬殺雞 按摩 按摩讓魚肉更入味 檸檬汁可以提鮮 加香菜裝飾裝盤