原料
排骨: 300， 干香菇: 10， 蘿蔔: 1個， 蔥: 3顆， 生薑: 適量， 鹽: 適量， 生抽: 適量， 雞精: 適量
步驟
1把排骨弄成一小節一節洗乾淨瀝干，蘿蔔切小方塊，生薑切絲，香菇切小塊泡開，蔥白切段，蔥尾切好
2大米泡15分瀝干放入電飯鍋
3油放入鐵鍋，加入生薑炒一會兒，放入瀝乾的排骨，然後在放入生抽、鹽、蔥白一起炒到排骨入色！（蔥要後放，一是蔥容易焦，而是蔥白只是體香）
4放入適量水，加入鹽，雞精煮開
5把煮開的材料倒入電飯鍋里的大米中，稍微把排骨和蘿蔔均勻的弄在大米上，蓋上電飯鍋，開始煮！趁煮飯時間，可以煮點湯來配哦
6煮好了，打開撒點切好的蔥花，悶5分鐘，然後攪拌下
7開吃，香噴噴的蘿蔔香菇排骨飯好了Y(^o^)Y，我順便煮了點西紅柿牛肉湯來配！
小技巧
1.蔥白一定要比生薑後放，不然容易焦掉！ 2.蔥花一定要最後放，不然會黃掉的！ 3.鹽和雞精要再水煮開來調好來！這樣飯會更入味！
