原料
高筋麵粉: 250g， 抹茶粉: 10g， 白糖: 20g， 煉乳: 40g， 水: 130g， 鹽: 2g， 酵母: 3， 黃油: 25g， 蜜紅豆（或其他餡料）: 適量
步驟
1除黃油外所有麵糰材料放進麵包機里攪拌！大概一個和面程序就能揉成光滑達到擴展階段的麵糰（每個品牌的麵粉吸水量不同！加水的時候需要預留十克視情況而定！）
2把黃油扔進麵包桶內用麵包機完全揉勻！然後拿出麵糰手工摔面直到麵糰達到完全擴展階段！也是就能拉出手套膜的狀態！
3 當然了你的麵包機有足夠動力能夠揉出手套膜的話就不用像我這麼費勁了！這是我手工出來的手套膜！那些小氣泡會很好的幫助發酵！
4在麵包桶上蓋上一塊乾淨的濕布！然後蓋上蓋子！發酵！冬天的話需要啟動一個發酵程序！夏天就直接放著發酵就行了！
5麵糰發好後取出排氣揉圓，鬆弛五分鐘！（發好了天也黑了手機拍照就不行了）
6鬆弛好的麵糰分成六份！
7幹圓，
8放上餡料
9收口，收口處一定要捏緊！尤其是兩端，不然烘烤以後兩頭很容易開口！
10收口以後翻轉過來擺盤，割口！
11送進烤箱二次發酵到差不多兩倍大！表面刷蛋液！撒些椰蓉！然後180度，25分鐘！
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小技巧
每個品牌的麵粉吸水量不同！加水的時候需要預留十克視情況而定！ 沒有煉乳也可以用雞蛋代替！
