爆炒猪腰

原料

去皮桃仁30克,枸杞20克,猪腰3只 盐1/2勺,料酒1大勺,冰糖粉1大勺,葱姜各2片,水淀粉少许

步骤

1、猪腰从中间一分为二,去掉中间的白色臊腺,切花刀。 2、加盐、葱姜、料酒入味去腥臊,洗净,加少许水淀粉抓匀。 3、锅中放油,将桃仁炒至金黄色倒出,再将猪腰炒至白色。 4、放入泡开的枸杞,加盐、冰糖粉,炒匀,盛出,撒上桃仁即可。 帮助:因桃仁富含油质,可润肠通便,故慢性肠炎患者不宜食用。 特色: 滋补肝肾,强腰体壮