原料
西蘭花苔: 1把 約300g, 細長條型培根片: 約200g, 橄欖油: 適量, 海鹽: 適量, 橙汁: 1/8杯(30ml), 第戎芥末醬: 1/2tsp, 橄欖油: 1/8杯(30ml ), 帕瑪森奶酪碎: 適量
步驟
1準備好材料 西蘭花苔 長這樣噠
2西蘭花苔洗凈,瀝干水分。用一片培根將西蘭花苔螺旋狀捲起,用牙籤固定培根的收尾處。
3平鋪在鋪著油紙的烤盤上,均勻噴上橄欖油,撒上海鹽。 烤箱預熱180度。
4預熱完畢後放入烤箱,中層,175度,15分鐘, 中途可翻面一次。
5烘烤過程中,準備醬汁。橙汁、第戎芥末、橄欖油按配方比例調勻。
6烘烤完畢取出裝盤,淋上醬汁,撒上帕瑪森奶酪碎,立即上桌食用。Q彈的培根、爽脆的西蘭花苔、清新的橙味醬汁,相信你會喜歡。