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原料
胡蘿蔔: 半根, 捲心菜: 1/2, 米飯: , 雞蛋: 1-2個
步驟
1胡蘿蔔切丁,油鍋翻炒,多炒一會兒,盛出備用
2上一步的油鍋炒雞蛋,盛出備用
3剩米飯翻炒,捲心菜切絲,倒入鍋中
4倒入胡蘿蔔丁,雞蛋,翻炒,加鹽,出鍋。
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小技巧
第一步炒胡蘿蔔可以多放一點油,以後幾步都不用再加油了。
胡蘿蔔: 半根, 捲心菜: 1/2, 米飯: , 雞蛋: 1-2個
1胡蘿蔔切丁,油鍋翻炒,多炒一會兒,盛出備用
2上一步的油鍋炒雞蛋,盛出備用
3剩米飯翻炒,捲心菜切絲,倒入鍋中
4倒入胡蘿蔔丁,雞蛋,翻炒,加鹽,出鍋。
第一步炒胡蘿蔔可以多放一點油,以後幾步都不用再加油了。