溱湖蝦丸: 200g, 有機番茄泥: 3大勺, 新鮮番茄: 1隻, 泡菜: 40g, 黑胡椒: 適量, 菠菜: 100g
1蝦丸入鍋煮7-8分鐘,撈起
2菠菜入水焯熟,加適量鹽鋪在盤底
3鍋子倒少量橄欖油,油熱後煸炒切好的番茄 如果番茄味道不足,加點有機番茄泥增加番茄味
4加入煮熟的蝦丸一起煸炒
5加入泡菜
6關火,加入適量鹽和黑胡椒,出鍋,鋪在菠菜上
7享用美味☺