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原料
香乾: 塊, 甘藍: 適量, 花椒: 適量, 蔥花: , 蚝油: , 味精:
步驟
1香乾切片,甘藍切小塊 鍋內熱油,爆香蔥花和花椒 油熱後倒入香乾和甘藍,大火翻炒均勻
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2甘藍變色時,倒入適量蚝油,繼續翻炒
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3炒至上色均勻、飄出香味時,加入適量味精調味,關火出鍋裝盤
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香乾: 塊, 甘藍: 適量, 花椒: 適量, 蔥花: , 蚝油: , 味精:
1香乾切片,甘藍切小塊 鍋內熱油,爆香蔥花和花椒 油熱後倒入香乾和甘藍,大火翻炒均勻
2甘藍變色時,倒入適量蚝油,繼續翻炒
3炒至上色均勻、飄出香味時,加入適量味精調味,關火出鍋裝盤