花膠: 一隻, 若羌灰棗: 5顆, 純牛奶: 250ml, 古法紅糖: 一小塊
1花膠提前一晚泡發,夏天勤點換水,晚上放冰箱。怕有腥味的可以放兩片姜,不怕的隨意!
2泡發好的花膠剪成小塊,飛水,冷開水過冷河!
3把紅棗,花膠,牛奶放入燉盅開燉,燉2.5小時!差不多好的時候把紅糖放進去!燉好開吃,吃不完可以放冰箱,變成花膠牛奶凍
4燉好可以開吃
5營養美味
花膠大小,厚度,泡發的時間不一樣!