原料
帶魚: 1條， 蔥: 3根， 姜: 適量， 干蘑菇: 5朵， 五花肉: 適量， 雙匯烤腸: 1根， 米: 適量！（跟你平時煮乾飯一樣多）， 醋: ， 生抽: ， 鹽: ， 味精:
步驟
1把材料洗凈準備好
2先煎帶魚至兩面金黃！拿出來放一旁備用
3下五花肉煎出香味至肉變金黃
4煎好肉下蔥姜磨骨烤腸（烤腸看個人喜歡放不喜歡可以不放）
5加點生抽翻炒別糊了哈加點鹽不要太多了畢竟是飯，不是配菜
6炒好了下電飯鍋里把味精撒上去，少點我自己一不小心撒多了~?加水淹過帶魚，記住別放太多了不然太濕了不好次
7噹噹噹噹~美味的帶魚悶飯出鍋啦?
8好次的不得了?
小技巧
煎帶魚得油熱下鍋別心急！煎完帶魚把油倒碗里留著下次煮魚不要接著煎肉，要把鍋洗乾淨了在下油煎肉，肉可以不加，我們莆田人愛吃悶飯，這帶魚悶飯也是其中的一種美食，喜歡海味就不會覺得腥，怕腥的可以加點醋噢?
