口蘑或者平菇: 250g, 青菜: 200g, 橄欖油: , 鹽,蚝油:
1白蘑菇去蒂,清洗乾淨以後,切片
2白菜切塊,如果是小白菜可以不用切
3熱鍋倒入一勺橄欖油
4放入蘑菇煸炒至變軟
5倒入青菜繼續翻炒,至青菜七八分熟,然後加入一勺蚝油,少許鹽調味
6翻炒至菜出汁即可