生菜1/2棵，蕃茄1個，秋葵6條，洋蔥圈適量，小玉米6根，小紅蘿蔔6個，黑橄欖5個，全麥麵包丁適量，杏仁片適量，義式沙拉醬1/2杯，鹽少許
(1)將蔬菜分別洗凈瀝干後切好備用。 (2)用加熱的水，加入少許鹽，汆燙秋葵、小玉米，熟後撈起泡冷水，待涼後瀝干水分備用。 (3)將生菜用手撕成小片，放入碗中，上面依序放入蕃茄片、秋葵、小玉米、洋蔥圈，再淋上義式沙拉醬，最後撒上全麥麵包丁及杏仁片、黑橄欖(切片)即可食用。
