原料
雞蛋: 1個, 牛油果: 1個, 白砂糖: 30克, 橄欖油: 30克, 葡萄乾: 適量, 泡打粉: 3克, 小蘇打: 1克, 低筋麵粉: 140克
步驟
1一個雞蛋+30克白糖+30克橄欖油,攪拌均勻 加入葡萄乾(提前用水泡軟) 加入牛油果泥(顆粒大小自己定)混合均勻 篩入低筋麵粉、泡打粉、小蘇打攪拌均勻
2混合物比較干是正常的 烤箱180度預熱,烤16分鐘
3口感超好,適合不愛吃牛油果的小寶貝
小技巧
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