原料
漢堡坯: 沙拉醬， 雞蛋: 料灑， 澱粉: 香腸， 圓生菜: ， 麵包糠: ， 雞胸: ， 西紅柿: ， 鹽:
步驟
1將雞胸切成1CM左右的片 用錘輕拍（易入味） 放鹽 料酒 腌制1-2個小時
2將腌好的雞肉裹上澱粉 放入蛋液中 最後沾滿麵包糠 小火入鍋炸
3生菜用手撕成小塊 西紅柿切片
4香腸過油炸一下就可以
5在漢堡下方抹上沙拉醬鋪上西紅柿 生菜 腸 雞排再抹上沙拉醬
小技巧
漢堡坯最好熱一下 因為我是從超市買的漢堡坯 沒熱所以感覺麵包死死的 炸雞排時一定要小火 不然很容易糊 麵包糠我是用麵包渣做的 但一定要弄乾不然效果不是特別好
