原料
鱈魚: 兩份， 培根肉: 兩條， 檸檬: 半個， 土豆: 兩個， 黃油: 三片， 牛奶: 少許
步驟
1土豆削皮之後虔誠中等大小的小塊，放在開水中煮。在處理魚的時候可以不管它一直放著煮直至變面。
2將買好的整條魚塊 用胡椒粉 鹽 幾滴生抽抹在魚的上下兩面 並抹上橄欖油
3將兩條培根分別放在兩個魚塊的上面 檸檬切片 放在裝有魚的烤盤上 進烤箱
4等土豆面之後 將土豆壓碎成泥 薑黃油與牛奶混合放在微波爐加熱40秒 倒進土豆泥中混合攪拌 並在攪拌中根據自己的喜好加鹽（也可不加鹽）
5講土豆泥分成兩坨 將烤好的魚鋪在土豆泥上 完成。
小技巧
如果覺得有點淡的話 可以去超市買配鱈魚吃的白色的醬沾著吃。我是用的pasta source也就是芝士火腿意面醬 然後急了一點檸檬汁 味道很好很清新
