原料
土豆: 1個， 培根: 適量， 德式香腸: 半根， 蛋黃醬: 適量， 鹽: 適量， 牛奶: 30ml， 白鬍椒粉: 少量
步驟
1將土豆削皮，切成小塊，放入碗中。加入牛奶，沒過土豆塊的三分之一處即可。
2將土豆放入微波爐，高火5分鐘。
3培根和香腸切成碎塊備用。
4將微波好的土豆拿出來，用勺子碾碎（這個時候土豆應該已經爛了），加少許鹽和白鬍椒，再將培根和香腸碎末放在土豆泥上，放入微波爐再加熱2分鐘。
5拿出來的土豆泥用勺子拌勻後做成團狀，最後擠上蛋黃醬。
小技巧
培根微波出來的油拌入土豆泥中增加香味。
