原料
麵包制小麥粉: 300g， 紅糖: 30g， 牛奶: 200g， 鹽: 3g， 乾酵母: 4g
步驟
1把紅糖和鹽加入牛奶中攪拌均勻，加溫水溶解酵母
2將攪拌均勻的牛奶逐步加入小麥粉中，加完牛奶之後再加入酵母，把麵糰揉至不沾手
3把麵糰縫上保鮮膜放在溫暖地方發酵50分鐘左右，變為原來的2、3倍大
4切成等分的小麵糰（數量請自行決定），揉成圓形或者其他形狀，放置10分鐘左右
5再將麵糰放到溫暖的地方讓其進一步發酵，等45分鐘左右
6放入烤箱中間，烤架上墊層紙防止麵糰過軟變形，210度上下火10分鐘
