譯家三口(燒鵝、木耳拌洋蔥、番茄蛋湯)20160908 0

原料

燒鵝: 半隻, 木耳: 若干, 洋蔥: 若干, 番茄: 1個, 雞蛋: 1個

步驟

1好不容易在3點15趕到家,快速番茄切塊,雞蛋打好。等孩子放學再做。

2木耳切絲,洋蔥冷凍5分鐘切絲,不會辣眼睛。

3今天的水果是西梅,已經熟透,洗的時候吃了一顆,真是甜甜甜甜的不得了~ 時間到,出門接孩子放學~

4接孩子放學回來的路上,買了半隻燒鵝!好香!

5番茄入小鍋,加油拌一下,小火燉出汁,用鏟子打碎成泥,加水,燒開後加鹽,加雞蛋液,攪拌一下,加胡椒粉,出鍋淋幾滴麻油。

6木耳開水煮熟、洋蔥用煮木耳的開水抄一下撈上來。加生抽、醋、黑胡椒粉,涼拌。淋幾滴香油。

7今晚一葷、一素、一湯、一水果。

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