原料
萵苣葉: 1斤， 雞蛋: 2個， 餃子皮: 適量， 鹽: 適量， 油渣: 50克， 鮮醬油: 適量， 糖: 適量， 香油: 2大勺
步驟
1燒一鍋水，將洗乾淨的萵筍葉在熱水裡煮兩分鐘。
2將熟了的萵筍葉取出放在涼水裡。用手將萵筍葉擠干水分。
3將擠乾的萵筍葉切碎，放入大碗中。
4加雞蛋和切碎的油渣拌勻，加上面所有的調料。
5將餡料包入餃子中，煮熟就可以吃啦！
小技巧
油渣就是熬豬油多的渣渣，油渣可放可不放，放了更香一點。
萵苣葉: 1斤， 雞蛋: 2個， 餃子皮: 適量， 鹽: 適量， 油渣: 50克， 鮮醬油: 適量， 糖: 適量， 香油: 2大勺
1燒一鍋水，將洗乾淨的萵筍葉在熱水裡煮兩分鐘。
2將熟了的萵筍葉取出放在涼水裡。用手將萵筍葉擠干水分。
3將擠乾的萵筍葉切碎，放入大碗中。
4加雞蛋和切碎的油渣拌勻，加上面所有的調料。
5將餡料包入餃子中，煮熟就可以吃啦！
油渣就是熬豬油多的渣渣，油渣可放可不放，放了更香一點。
