原料
低粉90克，無糖可可粉30克，朗姆酒10ML，酒糖液，蛋4個，牛奶75ML，油25ML，自製香草精10ML，糖85克，水50ML，酒糖液，糖25克，酒糖液，藍莓果醬，好時巧克力醬，黑巧碎，自製黑巧小飾物，銀珠，松露巧克力
步驟
1.戚風蛋糕的做法就不說了，可以搜索君之的戚風蛋糕 2.酒糖液：糖加水煮沸至糖融化，涼後加朗姆酒即可，用不完的密封放冷藏，下次再用 3.蛋糕片3片，取一片，刷酒糖液，擠好時巧克力醬 4.蓋上另一塊兩面都刷了酒糖液的蛋糕片，擠上藍莓果醬，蓋上最後一片蛋糕，同樣刷上酒糖液 5.淡奶油+可可粉+糖打至9分發，抹平表面和周邊 6.黑巧克力刮碎 7.用黑巧碎裝飾，擺上松露巧克力球和巧克力飾片
