原料
雞胸肉: 300g， 洋蔥: 半個， 孜然粒: 適量， 孜然粉: 適量， 醬油: 適量， 鹽: 適量， 糖: 適量
步驟
11 先把雞胸肉切成片，然後用澱粉和料酒腌制半小時，可放點兒鹽。
22 把洋蔥切成條備用。
33 炒鍋放油，將腌好的雞胸肉加入翻炒盛出。
44 另放油加入孜然粒炒出香味後加入切好的洋蔥條，翻炒後倒入炒好的雞片，加入適量醬油、鹽、少量糖翻炒，待出鍋前再放入一次孜然粒並加入適量孜然粉翻炒後便可出鍋了！
小技巧
為了能讓這道菜吃出烤肉的味道，注意整個過程不要加水，雞肉也要解凍後控水！
