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原料
桃: 三個半(被姑娘吃掉半個), 梨: 三個, 冰糖: 三大把
步驟
1桃和梨洗凈去皮。
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2桃可以對半切開,像外面買的罐頭那麼切。也可以像我一樣切成條。梨也是切成條這裡。然後裝在小盆里,上面撒上冰糖。
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3鍋里加適量水,把小盆坐到鍋里。鍋里的水最好到小盆的三分之二高。這樣蒸的過程中小盆里不會進水。大火把水燒開,然後轉小火慢燉。時間30到50分鐘不等。看你切的多大了。
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4時間到了。就可以取出來了。罐頭裡的水都是水果自己的水分。這次做的不太好看,上次但做的黃桃的做完像外面買的罐頭一樣。軟軟的。好吃也好看。
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小技巧
黃桃最佳。冰糖的量和蒸的時間以水果的量和切的大小決定。希望大家喜歡。吃不完的可以放進冰箱裡。不過建議大家一次別做太多。畢竟沒有防腐劑不好保存。