原料
甜豆: 10隻， 龍俐柳: 90g， 稀奶油: 40g， 牛奶: 150ml， 蒜蓉: 1瓣， 鹽: 2g， 糖: 3g， 洋蔥碎: 兩勺， 甜椒: 1/3個， 芝士: 1片， 黃油: 少許
步驟
1準備好新鮮的材料
2把魚柳切成塊狀或者粒狀（寶寶吃建議切細碎），用油（少許），鹽（少許），生粉（少許）腌15分鐘
3把配菜洗凈，切粒
4把7根甜豆去掉豆莢絲，混合奶油，鮮奶用攪拌機打成糊狀
5放著靜置
6融化一小塊黃油，把蒜蓉、洋蔥、甜椒炒香
7再倒入魚肉，混合炒至略微金黃
8倒入甜豆奶油汁，小火煮3分鐘
9加入芝士片（普通早餐芝士片即可，建議用低脂芝士更健康），煮溶至黏稠狀
10關火，把汁淋至飯面，完成！很簡單，很方便！（喜歡可加少許迷迭香、羅勒等香草、黑胡椒）
小技巧
1、龍俐柳魚塊超市買新鮮的，肉質一按下去就知道，彈性好則新鮮。可選用其他魚類，但這個魚柳沒有骨頭，小朋友容易消化 2、腌制魚肉時，成年人吃，可以加少許料酒、黑胡椒、檸檬汁調味 3、加了芝士後，醬汁變得粘稠，若想口感更粘稠，可加少許生粉水做芡
