田螺: ， 鴨腳: ， 姜蔥: 少許， 八角: 半邊
1油起煙放入鴨腳炸至金黃起泡留備用
2少許
3可放不放都行
4適量
5大料八角一個草果一個等加上圖配料爆香，入去尾部田螺，翻遍幾分鐘，加水
6最後放入油果，調味。加點紫蘇。可以上菜了
