香茅红烧排骨

原料

排骨: 500克, 生抽: 3大勺, 老抽: 1大勺, 姜片: 几片, 油: 几勺, 盐: 一点点, 香茅: 三根, 黄片糖: 一小块, 开水: 一壶, 大蒜: 半头, 大葱: 一节

步骤

1排骨洗净沥干,锅烧热放油,下排骨炒到微黄

2放入葱姜蒜,和拍松切断的香茅(放白色的部分),翻炒到香味出来。

3倒入开水没过排骨,放入生抽老抽黄片糖,大火烧开,小火烧半小时以上。汤汁收浓,尝尝味道,不够咸就加盐。留点汤汁拌饭哦!