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原料
寶寶意面: 30-40g(看飯量), 番茄: 一大個, 洋蔥: 1/4個, 豬肉: 50g, 寶寶芝士片: 1片, 蒜: 2瓣
步驟
1煮意面,軟硬看寶寶口味和意面說明,我煮了8分鐘。
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2加少許橄欖油拌勻防止粘連
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3熱鍋冷油入蒜末和洋蔥丁炒香至洋蔥變色
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4放豬肉末炒至變色
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5放蕃茄丁
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6炒至汁水出來,此時可加蓋防止湯汁收太快。
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7放少許鹽(一歲以上),待番茄汁收好放芝士片,會立即軟化,收火翻炒混合均勻即可。
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8拌在面上,待醬汁浸面,開吃。
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小技巧
若大人吃,可以加市售番茄醬和黑胡椒。講究的也可以自制番茄醬加給寶寶。