麻辣鍋香料包: 一包, 蒜頭,洋蔥,大蔥: 若干, 醬油: 一湯匙, 醋: 一湯匙, 任意蔬菜,肉:
1油炒香蒜頭,洋蔥,大蔥
2倒入麻辣香鍋香料炒出紅油,倒入土豆片,蓮藕片等不易熟的食材,再倒入肥牛卷,青椒等易熟食材。若有雞腿等難熟的,需要預先在沸水裡斷生後再炒。
3加醬油,醋,翻炒出鍋