甜味酥饼

原料

水皮:面粉: 200克, 水: 115克, 油: 30克, 糖: 20克, 油皮:低筋面粉: 160克, 油: 70克, 馅:面粉: 10克, 糖: 50克, 表面:水: 少许, 芝麻: 少许

步骤

1水皮油皮分别整成团,静至20分钟,用水皮包裹油皮,擀开成长方形后三折,静至20分钟,再次擀开成长方形,用长边卷起,切8份剂子,静至20分钟,剂子按扁包入馅料,表面喷水撒芝麻,静至20分钟。

2预热烤箱200度,中层,上下火,10分钟。

3热吃外脆里酥

4爆浆

5满地掉渣