原料
步驟
1基本上就是此次所用的食材！只做兩人份，所以材料不多，蟹、花蛤、蟶子、雞爪為主要材料，可以根據喜好添加白菜、菌菇、冬瓜、土豆....什麼都想放啊啊啊！！本著不浪費的原則，只能取捨了！食材洗凈，準備完畢....
2這是基本調料...沒拍炒過的圖片只能上原料了！
3用生粉和鹽腌制蟹，然後單獨用姜蒜炒，放入適量豆瓣醬，起鍋！同樣方法炒一下花蛤和蟶子，起鍋！最後爆炒雞爪（如果炒之前焯水可能會更軟一些），豆瓣醬生抽料酒都要放！差不多後加入熱水，煮！可以時間稍微長一些，軟一些更入味哦！
4雞爪煮十五分鐘左右，加入剛剛炒好的蟹、蟶子、花蛤...一起熬！看時機加入冬瓜和菌菇……冬瓜軟一些才好吃啊！上圖已經是半成品圖了！之後步驟：差不多起鍋的時候放入娃娃菜，炒好的蟹擺好在上面，再煮八分鐘左右
5做菜之前沒想過要寫菜譜...過程圖就沒有咯！原諒我的第一次認真寫菜譜有些粗略！這是成品圖....撒入蔥花和白芝麻，不單是提高「顏值」，也更香啦！
小技巧
下次做一定會更好吃！嗯！可以多放一些海鮮類的，變成升級版！
