原料
雞胸肉: 5塊， 紫薯: 3隻， 封口袋: 若干
步驟
1紫薯洗凈去皮，嫌麻煩的可以不切但一定要把皮上的泥土洗乾淨，後切成條狀（我是生切）上火蒸至5~6分熟，生切有些費勁你可以選擇煮至5分熟後再切，以免全熟後切會散。
2新鮮雞脯肉5塊，清水洗凈，去除周邊多餘黃油脂，斜切成厚度4~7㎜的條狀，不宜太厚
3將雞肉條纏紫薯條2~4圈不等，具體自己根據紫薯條的長度而定。
4紫薯用完了，剩餘的雞脯肉我照老樣子切成5~7㎜厚的片狀做肉乾
5前戲完工，全部擺盤放進風乾機內，時間設定為6個小時，溫度70℃
6 第二天早晨打開風機就可以看到金燦燦的伴著紫薯?香甜味兒的磨牙棒?和雞肉乾?了
7風乾的紫薯條不會是那種脆脆的口感，而是帶有些韌性的類似於茄子干紅薯乾的口感，所以大家不要有誤區，蹦蹦脆的那種是烤箱或是微波爐烤的
8布丁崽又是一副這樣含情脈脈滴看著我
9順便還要吞吞口水舔舔?舌頭??
10完工完工，裝袋密封冰箱冷藏區或是保鮮區保存，因為是無任何添加的食物，所以也容易變質，食用日期不宜超過2周
11多出來的雞脯肉做了肉乾，每一次都在學習和進步中（?小自戀一下）
12第二包紫薯雞肉棒??
13多出的一些我裝在盒子裡了
14收工
小技巧
1、紫薯洗凈切條，生切熟切都可以，但熟切記得不能全熟，最好5~7分熟，否則容易散開； 2、雞肉條切條不要太厚，否則很難風乾； 3、風乾時間68℃~70℃，時間6~8小時 4、風乾的紫薯口感會比較有韌性； 5、封口冷藏保存，保質期兩周內。
