龍眼粥 0

原料

主料:桂圓30克,粳米50克, 調料:白砂糖30克

步驟

先用水煮米,高火12分鐘熬粥,將熟時放入桂圓肉煮沸,加白糖即成。

小技巧

食物相剋: 粳米:唐•孟詵:「粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。」 清•王盂英:「炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。」