原料
花生醬: ， 紅糖: ， 麵粉: ， 植物油:
步驟
1和面。面中加一勺油，一勺花生醬，目的是起酥，花生醬的顆粒阻斷面的筋性。加水量達到比餃子面軟。揉面可用摔打法，摔他！到面光狀態。餳20分鐘，讓筋性散開。
2花生醬和紅糖1：1按自己口味調配。紅糖先要擀碎。攪拌均勻後微波爐中高火30秒。用前加面，熟面為佳
3包。將麵糰按成厚片，包入半碗兒餡。然後像包包子一樣包好，按成餅，之後用手從中心將面和餡兒推開，之後擀成方片，延45度角就能擀出角。之後鋪一層餡折三折，再鋪一層餡。之後折成一個方餅。擀開或按開。不能太厚，太厚不好熟。
4烙。中小火上鐺。不放油，將兩面定型後，在面上刷油。勤翻。直至餅內有蒸汽騰起來為佳
5吃
6用料。
小技巧
這個沒有死角，不會咬不動。巨好吃。少吃，吃多了頂得慌。
